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　　2. 蛋白质

　　这点应该不用多说，因为人人都知蛋白质是构成肌肉的原材料。那要吃多少份量呢？

　　蛋白质需求量在总体需求的20-30%左右

　　建议：正常健身爱好者，1斤（500克）体重需要至少1克蛋白质，比如180斤重需要180克蛋白质。需根据你的吸收以及新陈代谢率而定，慢慢自行调节，因为没有人比你更清楚自己的身体。不过谨记：要保证训练你的身体才会充分去利用它，吃大量蛋白质却不训练只会是浪费！

　　好，那应该如何摄取蛋白质呢？理想的话，将你所需的蛋白质分为6等份，每2-3小时摄取一次，因为身体不能一次过吸收大量蛋白质，多余的蛋白质只会浪费。

　　假如你每天需要180克蛋白质，即是每份30克蛋白质要分6次摄取：

　　早餐→10点→午餐→3点→训练前、后→晚餐

　　如果你是增肌，不妨在睡前使用缓释蛋白，让你在睡眠时有足够蛋白质防止肌肉消耗及鼓励肌肉生长

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