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减脂应该怎么吃?减脂碳水化合物摄取原则

2016-04-19 责任编辑 : 小编     

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  减脂应该怎么吃

  减脂期间的饮食目标,应该是尽量使血糖维持到一个平稳的水平,不要突然升高,也不要降的太低。

  血糖的骤然升高,容易激发体内胰岛素到达高位(胰岛素一旦到达高位,会在该高位水平停留6.5小时左右)。

  高水平的胰岛素会使身体进入合成状态,使身体倾向于合成脂肪和肌肉(肌肉合成是需要条件的,主要包括抗阻力训练造成的肌肉破坏、激素环境以及充分的营养供给),而且会使血糖下降的速度加快、进入饥饿区间。

  而血糖处于低位水平,会使身体容易产生饥饿感,同时降低机体的消耗,对想增加消耗减脂是非常不利的。

  为维持血糖在一个平稳的水平,需选择低GI(低升糖指数)的主食来替换常吃的白米白面,且做到少吃多餐,均匀的给身体提供碳水。

  推荐阅读减脂饮食秘笈:低GI饮食法

  低GI主食会使血糖平缓上升,避免刺激胰岛素趋向高位;同时可持续提供糖分来源,使血糖持续保持在一定的区间

  常见易获取的低GI主食包括紫薯、糙米、燕麦、粗粮等。

  减脂期间需要控制碳水化合物摄取,每公斤体重所需碳水为1-3g(由于每个人身体环境不一,对食物的吸收能力也不一,此处仅为参考值,具体实施时应在此范围内不断尝试加以调整,以获取一个适合自身的最佳值)

  在计算出自身所需碳水之后,再根据食物碳水的含量,可计算出每天所需食物的重量,并分配到每天5到6次进食。

  另外,减脂期间应尽量避免糖、油、盐的过多摄入,保持清淡。

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