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蔬菜和健身:蔬菜的营养价值及对增肌的作用

2014-11-18 责任编辑 : 小编     

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蔬菜和健身:蔬菜的营养价值及对增肌的作用

  蔬菜和健身!

  健身需要充足的营养物质,除去蛋白质碳水化合物和脂肪之外,微量元素也是必不可少的!而蔬菜就是最更好的来源!

  蔬菜是草本植物,口味非常丰富。

  蔬菜可以简单分为五种类型:深绿色蔬菜、橙色蔬菜、干豆和菜豆、淀粉类蔬菜、其他蔬菜。

  1.深绿色蔬菜包括花椰菜、绿甘蓝、莴苣、羽衣甘蓝、菠菜、西洋菜以及其他绿色多叶蔬菜。

  2.橙色蔬菜包括甘薯、胡萝卜、南瓜以及许多不同种类的笋瓜。

  3.干豆和菜豆包括黑豆、四季豆、大豆、豌豆以及其他类型的豆子和扁豆。

  4.淀粉类蔬菜包括玉米、土豆和青豆。此外还有一些其他类型的蔬菜,包括芦笋、甜菜、卷心菜、花椰菜、茄子、洋葱、番茄、芹菜和胡瓜等。

  5.蔬菜含有丰富的维生素和微量元素,具有其他食物不可比拟的三大优势: 低热量、富含膳食纤维和天然色素。每种蔬菜都有不同的特点、不同的营养结构,以及能为人体健康提供的各种益处。

  蔬菜的营养价值

  蔬菜富含维生素(维生素C、B、D 和 A)和微量元素,并且含有高浓度的天然色素,如叶绿素(绿色蔬菜里含有),类胡萝卜素(黄色和橙色蔬菜里含有)和花青素(红色和蓝色蔬菜里含有)。

  1.减脂

  蔬菜对促进体脂减少非常有益,因为蔬菜可以帮助你维持健康的新陈代谢。此外,多吃一些富含膳食纤维的蔬菜,可以增加饱腹感,使血糖水平更平稳。 多吃蔬菜,还可以显着降低你每天的热量摄入,从而降低体脂,预防糖尿病,并能减少或者抑制由激素分泌导致的进食渴望。多吃蔬菜,将帮助你改善消化,让你感觉肚子更饱。

  与此同时,蔬菜还能通过促进细胞内的能量使用,提高你的能量效率,以及整体的能量水平,这样,你就将燃烧体脂并拥有更强的体能。

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