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 在减肥瘦身的眼里，晚上进食绝对是禁忌。也许多人吃宵夜已经成了习惯，一天晚上不吃就会饿得慌。 传统观念都是认为越晚进食，吃下去的食物越容易变成脂肪堆积起来。
也许我们的观念一直是错的呢？
1.晚上进食燃烧更多脂肪
在美国研究表明，科学家将10位女性分为两组；第一组女性每天吃下丰盛的早餐和午餐，另一组则是吃特别丰盛的晚餐于宵夜。
这两组吃的东西也都完全一样，只有进食时间不同。经过三个月的时间，科学家竟然发现晚上进食组有旺盛的脂肪代谢率，同时也减去更多脂肪组织！
 2.晚上进食利弊？
以色列学者在2011进行为期六个月的人体试验，发现将淀粉类食物集中在晚上摄取不但不会发胖反而能够减去更多的体重，维持饱足感同时改善许多的血液生化指标。
但是这里还是要提醒一下，这个试验是把淀粉类转移到晚上去吃，总量还是有控制的，并不是说晚上多吃的淀粉会帮助减重！
 3.总结
建议各位朋友不需要太执着于自己的进餐时间，将热量集中在晚上摄取对于减重甚至是有帮助的。但这并不代表用一桶冰激凌当宵夜是不会发胖，应选择天然食物，避免高糖。晚上吃个苹果或是鸡蛋其实是无伤大雅的！
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