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早晨运动前—饮食法则 不久前，在运动前后怎么吃这个问题，小编有说明运动前后的饮食原则。但我们发现，尽管拥有这些观念，有些人可能还是不清楚要如何将这些概念，实际应用在生活内。 但是很多朋友有着这种烦恼：一早起床去运动前，要吃东西吗？又或者空腹时能吃些什么之后再去运动呢？运动前吃蛋白质与淀粉类是否有差别呢？ 部分人可能碍于行程关系，或是本身就是专业选手，会在早上起床后安排运动训练。而人体在经过一夜的休息，肝脏肝醣浓度下降许多，如果早上空腹就去运动，可能会发生没有肝醣可利用的情况。
一早起床去运动前，要吃东西吗？ 当燃料不足，便容易让疲劳、乏力等感觉找上门，进而降低你的训练成效后（尤其是耐力运动）。因此，早晨运动前，适时地摄取醣类，一方面能确保肌肉与肝醣中醣类的利用率，另一方面也能维持身体的运作，不至于影响你的运动表现。
空腹时能吃些什么之后再去运动呢？ 相信绝大部分的人，在有了运动前要进食的观念后，会更关心要吃些什么。一般建议以碳水化合物为主（摄取醣类），来根香蕉、来碗牛奶玉米片、或是一片吐司涂上果酱，都是不错的选择。 通常距离运动时间越近，你的摄取量就得向下调整，以免消化不良、肠胃不适。但又因为早晨运动后还有行程要走，时间难免会压缩到。 所以会建议大家，最快也要吃进东西半小时后再出门运动，如果真的赶不及，那就来根香蕉，简单好上手，甚至不会浪费时间。
运动前吃蛋白质与淀粉类是否有差别呢？ 之所以不鼓励在运动前摄取蛋白质及脂肪，是因为蛋白质及脂肪比较难消化，要能立即拿来作为能量来源，需要一段时间的分解合成。在那之前，你可能已经累倒，更别说在时间比较不充裕的早晨运动前进食了！ 因此，一些比较方便实用的食物，像是全谷类、水果就是很好的碳水化合物来源，甚至像淀粉类，也是碳水化合物的一种（但如要选择，就要另外再注意加工、精制糖等元素是否有掺杂在里头）。 假设你真的非吃蛋白质不可，或是早上起床真的很饿，那么不妨饱足一餐、吃得丰盛，把运动时间往后延长吧！ 最后，一样秉持着“运动前后都要吃”的原则，尽管在早晨运动前已经简单吃过一点东西，可别忘记运动后的补充也很重要，更何况早餐是一天当中活力的泉源！别怕，就多吃一点吧！
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